Au sortir de la Révolution, dans les premiers temps du Consulat, il est demandé à chaque préfet d’établir un état des lieux du département dont il a la charge. Le préfet Serviez dresse, en 1802, le tableau général pour celui des Basses-Pyrénées, département qui prendra beaucoup plus tard son nom actuel de Pyrénées-Atlantiques. Dans ce rapport officiel que le ministère de l’Intérieur rend public en l’imprimant sont décrites les populations, l’économie, sont répertoriés les carences et les grands axes à mettre en œuvre pour une amélioration des conditions de vie et sont présentés les points forts qu’il convient de renforcer.
Treize ans plus tard, D. Lacoste reprend les conclusions du préfet Serviez et les commente.

Dans le même esprit, voir également Les Hautes-Pyrénées au début du XIXe siècle de P. Laboulinière.